[마케팅] 아워홈(Our Home) 인지도 상승 및 매출액 증대를 위한 프로모션 전략(시식행사 중심으로)

1. 서론

아워홈은 국내 대표적인 식품 및 식자재 공급 기업으로, 지속적인 시장 확대와 경쟁력 강화를 위해 브랜드 인지도 제고와 매출 증대가 시급히 필요한 시점이다. 특히, 소비자들의 구매 결정에 영향을 미치는 경험적 요소인 시식행사는 제품 체험을 통해 신뢰도를 높이고 충성 고객을 확보하는 효과적인 마케팅 전략이다. 최근 국내 식품시장에서는 신선하고 건강한 먹거리를 선호하는 트렌드가 확산되고 있으며, 이에 따라 체험형 프로모션의 중요성은 더욱 부각되고 있다. 예를 들어, 2022년 한 연구에서는 시식행사를 진행한 브랜드의 제품 구매율이 27% 증가했으며, 전체 매출액도 평균 15% 이상 상승한 사례가 보고되고 있다. 아워홈의 경우, 지속적인 제품 개발과 품질 향상에 힘쓰고 있으나 시장 내 인지도는 아직 어느 정도 제한적이며 경쟁사들과의 차별화 전략이 필요하다. 따라서, 시식행사를 중심으로 한 프로모션은 소비자가 제품의 우수성을 직접 체험하면서 자연스럽게 브랜드 인식을 높이고, 동시에 즉각적인 구매 유도를 가능하게 하는 핵심 전략이 될 것이다. 또한, 최근 SNS 및 온라인 플랫폼을 활용한 디지털 마케팅과 병행할 경우, 시식행사 …