식수의 종류와 그것의 오염

1. 식수의 정의

식수란 인간이 생존과 건강 유지를 위해 섭취하는 물을 의미한다. 이는 단순히 목을 축이거나 음료로 사용하는 것뿐만 아니라 식사 준비, 세척 등 다양한 일상 활동에 사용되는 물을 포함한다. 전 세계적으로 약 70%가량의 인구가 식수 부족 문제를 겪고 있으며, 유엔에 따르면 2021년 기준으로 약 27억 명이 안전하게 마실 수 있는 깨끗한 물에 대한 접근이 어렵다고 보고되었다. 식수의 질은 인체 건강에 직결되기 때문에 매우 중요한 문제로 여겨진다. 특히 도시화와 산업화가 진행되면서 오염원의 다양화로 인해 식수 오염 문제는 심각성이 높아지고 있다. 식수는 일반적으로 지하수, 하천수, 호수수 또는 정수 처리 과정을 거쳐 공급된다. 이 과정에서 안전성을 확보하기 위해 여러 단계의 정수처리 공정을 거치지만, 산업폐수, 농약, 생활쓰레기 등으로 인한 오염이 발생하는 경우도 적지 않다. 예를 들어, 국내 수도관에서 발생한 납 성분의 누수 사고로 인해 몇 차례 문제가 발생했으며, 2xxx년 경기도에서는 수돗물에 납이 기준치를 초과하는 사례가 보고된 적이 있다. 또한, 세계 여러 지역에서 비위생적인 하수 처리, 불법 폐기물 투기, 농약과 …