[동맥경화증] 동맥경화의 원인과 증상, 동맥경화증 치료를 위한 식이요법

1. 동맥경화증 개요

동맥경화증은 동맥의 내벽에 지방, 콜레스테롤, 섬유질, 칼슘 등이 축적되어 혈관가 굳어지고 두꺼워지는 질환이다. 이로 인해 혈액의 흐름이 제한받거나 차단되어 심근경색, 뇌졸중, 말초동맥질환 등 심각한 합병증을 유발한다. 동맥경화증은 전 세계적으로 사망률이 높은 만성질환 중 하나이며, 2020년 WHO 통계에 따르면 전 세계 사망 원인 중 31% 이상, 약 1,850만 명이 심혈관질환으로 사망하였다. 우리나라에서도 2xxx년 통계자료에 따르면 성인 남성의 약 32%, 여성의 약 25%가 동맥경화증 관련 질환으로 병원을 찾고 있다. 특히, 고지혈증, 고혈압, 당뇨병, 흡연, 비만 등이 주요 원인으로 작용하며, 이러한 위험인자와 함께 연령이 증가함에 따라 발병률이 높아진다. 동맥경화는 진행 속도가 천천히 나타나기 때문에 초기에 증상이 뚜렷하지 않아 발견이 어렵다. 하지만 진행될수록 협심증, 심부전, 혈전 형성으로 인한 혈관 차단 등 증상이 나타나며, 이는 가슴 통증, 호흡곤란, 팔이나 다리 저림, 심한 경우에는 의식을 잃는 일까지 발생할 수 있다. 동맥경화증은 일단 발생하면 치명적일 수 있기 때문에 조기 진단과 생활습관 개선, 적절한…