더 이상 먹을 게 없다

1. 작품 개요

‘더 이상 먹을 게 없다’는 현대 사회의 식량 문제와 환경 파괴를 통합적으로 조명하는 작품이다. 이 책은 지속가능한 식량 시스템이 위기에 처한 현실을 다양한 시각에서 분석하며, 인구 증가와 기후 변화, 토양 황폐화, 해양 오염 등 복합적인 문제들이 식량 공급에 미치는 영향을 상세히 소개한다. 저자는 전 세계 인구가 2050년까지 97억 명에 달할 것으로 예상되며, 이로 인해 식량 수요가 현재보다 70% 이상 증가할 것이라고 경고한다. 하지만 현재의 식량 생산 방식이 토지를 과도하게 개발하고 화학 비료와 농약 의존도를 높이며, 온실가스 배출을 가속화하는 등 오히려 환경 파괴를 심화시키고 있다고 지적한다. 특히, 세계 식량 생산량은 1980년대 이후 꾸준히 증가해왔으나, 그 증가 속도는 최근 둔화되고 있으며, 이는 기후 변화와 자연 자원의 고갈 때문이라는 분석이다. 사례로, 미국의 농업 데이터를 보면, 2020년 기준 농업 관련 온실가스 배출량이 전 세계 배출량의 약 10% 이상을 차지하는 것으로 나타났고, 아프리카 일부 지역은 기후변화로 인해 식량 난민이 수백만 명 발생하는 실태를 보여준다. 이러한 문제를 해결하기 위해 저자는 …