[농학과 논문]친환경농산물에 관한 생산자와 소비자간의 신뢰도 비교

1. 서론

친환경 농산물은 건강과 환경 보호에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 점점 더 많은 주목을 받고 있다. 최근 몇 년간 국내 친환경 농산물 시장은 연평균 12% 이상의 성장세를 보이고 있으며, 2022년 기준 약 2조 5000억 원의 시장 규모를 형성하였다. 이는 소비자들이 건강을 중시하고, 안전한 먹거리를 찾기 위해 친환경 농산물에 대한 수요가 지속적으로 증가했기 때문이다. 그러나 친환경 농산물의 생산과 유통 과정에서 소비자의 신뢰는 매우 중요한 요소이다. 신뢰가 확보되지 않으면 시장이 안정적으로 성장하기 어렵기 때문에 생산자와 소비자 간 신뢰도는 친환경 농산물 산업의 핵심적 변수로 대두되고 있다.

친환경 농산물의 인증제도와 관련된 문제점도 존재한다. 2021년 한국농수산식품유통공사(KAMIS) 조사에 따르면, 친환경 인증을 받은 농산물 중 15% 정도가 인증 기준 미달인 경우가 발견되었으며, 인증서 위조 사례도 지속적으로 발생하고 있다. 이는 소비자가 친환경 인증의 신뢰성을 의심하게 만드는 요인으로 작용하며, 생산자와 소비자 간 신뢰 관계를 약화시키는 요인이다. 특히, 소비자의 68%는 인증마크에 대한 신뢰도가 낮거나 확신하…