[농업정책론]에그플레이션에 관하여...

1. 에그플레이션의 정의

에그플레이션은 경제 전반의 인플레이션과 함께 농업 가격이 동시에 상승하는 현상을 의미한다. 이 용어는 일반적인 인플레이션과는 달리 식품 산업, 특히 계란 가격의 급등으로 인해 나타나는 특수한 사례를 지칭한다. 에그플레이션은 주로 공급 측의 충격, 예를 들어 조류 인플루엔자(조류 독감)와 같은 질병 발생이나 자연재해로 인한 산란계 축산 농가의 폐사 증가로 인해 발생한다. 이러한 공급 축소는 계란 공급량을 급감시키면서 가격 상승을 초래한다. 예를 들어, 2014년 미국에서는 조류 인플레로 인해 계란 공급이 10% 감소했고, 그 결과 계란 가격은 8개월 만에 50% 이상 상승하였다. 또 다른 사례로 2xxx년 유럽 연합은 조류 독감으로 인해 수백만 마리의 닭을 도태했고, 이로 인해 계란 가격이 국내외 시장에서 각각 평균 30% 이상 급등하였다. 에그플레이션은 단순히 계란 가격의 상승을 넘어서서 전반적인 식품 가격 상승의 일환으로 작용하기도 한다. 여러 연구에 따르면, 계란은 세계적으로 일상식품 소비량이 높은 품목으로, 가격이 상승할 경우 식품 전체물가에 영향을 미치며, 인플레이션 기대심리를 확산시켜 경제 전체의 가…