[농업]유기농업

1. 유기농업의 정의

유기농업은 화학비료와 농약, 합성성분이 포함된 농약, 유전자변형생물체(GMO)를 사용하지 않고, 자연의 생태계와 조화를 이루는 방식으로 농산물을 생산하는 농업 방법이다. 이는 자연 친화적이고 지속 가능한 농업을 지향하며, 건강한 토양과 생태계를 유지하는 것을 중요한 목표로 한다. 유기농업은 1940년대 이전까지는 일반적인 농법이었지만, 이후 화학비료와 농약의 도입으로 점차 대체되기 시작하였다. 그러나 1970년대부터 환경오염과 건강 문제에 대한 관심이 높아지면서 다시 유기농업이 부상하게 되는데, 대한민국에서도 2000년대 이후 유기농업이 활발히 발전하기 시작하였다. 실제 한국농수산식품유통공사 자료에 의하면, 2022년 기준 국내 유기농 농산물 생산량은 약 50만톤 이상이며, 전체 농산물 시장에서 유기농산물이 차지하는 비중은 약 4.5%로 꾸준히 증가하는 추세이다. 유기농업은 주로 유기질 비료를 활용하며, 퇴비, 볏짚, 가축 분뇨, 친환경 농약 등을 이용하여 토양 건강을 유지한다. 또한, 병충해 방제를 위해 천적이나 기계적 방법, 생물학적 방제 기술 등을 사용하며, 자연 생태계를 활용한 토양 개선과 병해충 예방이 …