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1. 농업의 의미

농업은 인간이 식량, 섬유, 약재, 연료 등을 생산하기 위해 토지와 생물을 경작하는 활동을 의미한다. 농업은 인류 문명의 기초를 이루는 중요한 산업으로서 전 세계 인구의 생존과 발전에 필수적 역할을 담당한다. 역사적으로 농업은 신석기 시대 때부터 시작되었으며, 농경 기술의 발전과 함께 지속적으로 진화하였다. 현대 농업은 기계화, 화학 비료 및 농약 사용, 유전자 변형 생물체(GMO) 도입 등 다양한 기술적 발전을 이루어내어 생산성을 크게 향상시키고 있다. 세계적으로 농업은 약 26억 명의 사람들이 종사하는 노동집약적 산업이며, 글로벌 GDP의 약 4.5%를 차지한다. 세계 인구는 2023년 기준 80억 명을 넘어섰으며, 농업을 통해 공급되는 식량은 전 세계 인구의 70% 가까이 차지한다. 특히 아프리카와 일부 아시아 국가에서는 여전히 농업이 경제의 핵심 축으로서, 농촌 인구의 60% 이상이 농업에 종사하고 있다. 농업은 식량 안보와 직결되어 있으며, 경제적 발전과 밀접한 연관을 갖는다. 예를 들어, 베트남은 최근 20년 동안 농업을 중심으로 산업화를 추진하여 연평균 6% 이상의 경제 성장을 이루었으며, 농업 수출액은 2022년 기준 400…