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1. 농약의 개념

농약은 농작물의 생산성을 높이고 병해충을 방제하기 위해 사용하는 화학물질 또는 생물학적 물질을 의미한다. 농약은 농업에 있어서 필수적인 농작물 보호제이며, 병원균, 잡초, 곤충 등 다양한 해충과 병원을 통제하는 역할을 한다. 농약은 크게 유기농업과 일반 농업에서 사용되며, 작물의 생육 환경을 개선하고 수확량을 증대시키는 기능을 한다. 세계 농업 생산량의 증가와 함께 농약 사용량도 급증하여, 2020년 기준 전 세계적으로 약 44만톤 이상의 농약이 사용된 것으로 보고되고 있으며, 이는 농작물 병해충을 효과적으로 통제하는 데 크게 기여하였다. 그러나 이와 병행하여 농약의 무분별한 사용은 인체 건강과 환경에 심각한 위험성을 초래한다. 농약은 일반적으로 화학적 농약과 생물학적 농약으로 나뉘며, 화학적 농약은 합성된 화학물질을 포함하고, 생물학적 농약은 자연 유래의 생물체 또는 그 부산물을 사용한다. 농약은 작물에 적용 전에 검증과 시험을 거쳐 안전성 평가를 받으며, 농약 잔류물 기준도 엄격히 규제된다. 그러나 농약 오남용은 토양 오염, 수질 오염, 생물 다양성 감소 등의 환경 문제를 야기하며, 인체 건강 또한 위협…