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1. 일본 블루베리 시장 현황
일본 블루베리 시장은 최근 몇 년간 지속적인 성장세를 보이고 있다. 2020년 기준 일본의 블루베리 소비량은 약 3,500톤으로 전년 대비 12% 증가했으며, 시장 규모는 약 2,200억 엔에 달한다. 이는 건강식품과 자연식을 선호하는 일본인들의 트렌드에 힘입은 결과다. 일본 내 블루베리 수입은 매년 평균 15%씩 증가하며 국산과 수입품 간의 경쟁이 치열해지고 있다. 2022년 기준 일본의 블루베리 생산량은 약 800톤으로, 전체 시장에서 차지하는 비중은 여전히 20% 미만에 불과하다. 대부분의 수입은 칠레, 미국, 페루 등에서 이루어지며, 그 중에서도 칠레가 전체 수입의 60% 이상을 차지한다. 일본은 건강과 피로회복에 대한 관심이 높아지면서 블루베리의 기능성에 대한 인식이 확대되고 있는데, 일본 정부와 관련 기관들이 영양학적 가치와 건강 기능성을 강조하는 마케팅을 적극 추진하고 있다. 특히 도쿄, 오사카, 후쿠오카 등 주요 도시를 중심으로 건강식품 가게와 슈퍼마켓, 온라인 쇼핑몰에서 블루베리 판매가 활발하게 이루어지고 있으며, 온라인 플랫폼에서는 전년 대비 약 20% 이상 판매량이 증가하는 추세를 보이고 있다. 또한, …