본문/내용
1. Introduction
국제 시장에서 한국 전통 주류인 막걸리의 가능성은 점차 높아지고 있다. 최근 글로벌 건강식품 및 자연주의 트렌드의 영향으로 전통주에 대한 관심이 증대되고 있으며, 미국 시장에서도 한국 식품에 대한 호감도와 구매 관심이 늘어나고 있다. 특히 미국 내 한류 열풍과 K-문화의 확산은 한국 제품에 대한 인지도를 높이고 있으며, 이와 함께 막걸리의 독특한 맛과 건강적 가치에 주목하는 소비자층이 증가하고 있다. 2020년 기준 미국 내 수입 한국 전통주는 약 15억 달러로 추정되며, 그중 막걸리의 수출은 연평균 12%씩 증가하는 추세이다. 미국 식품시장 조사기관인 Statista에 따르면 2022년 미국 내 한국주류 시장은 4억 달러 규모로 성장하였으며, 그 가운데 정통 막걸리의 시장 점유율은 약 18%에 달한다. 또한, 건강한 발효음료에 대한 관심이 높아지면서 막걸리의 건강 효능에 대한 인식도 확산되고 있는데, 이는 프로바이오틱스와 항산화 성분이 풍부하다는 점에서 소비자 수요를 견인하고 있다. 미국 시장은 특히 도시 중심의 한인타운과 건강식품점, 와인 및 주류 전문점 등을 통해 점차적으로 유통 채널이 확장되고 있으며, 온라인 판매 플…