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1. KFC 중국시장 진출 배경
KFC는 1987년 1월 중국 상해에 최초의 매장을 오픈하며 중국시장에 진출하였다. 이는 중국이 세계 최대 인구를 보유한 시장으로 성장 가능성이 매우 크다고 판단했기 때문이다. 당시 중국은 개혁개방 정책을 실시하며 경제가 빠르게 성장하는 중이었고, 시장의 외식 산업은 급속히 확장되고 있었다. 1980년대 후반부터 중국 내 서구식 패스트푸드에 대한 선호도가 증가했고, KFC는 이를 선제적으로 공략하기 위해 초기부터 전략적 투자를 확대하였다. 1990년대 초반, 중국의 도시화와 경제 성장률이 연평균 8% 이상을 기록하며 소비자들의 외식지출이 지속적으로 늘어났고, KFC는 이러한 성장 잠재력을 이용해 빠른 매장 확장을 계속하였다. 2000년대 들어서면서 중국의 1인당 GDP가 1000달러를 돌파했고, 2xxx년에는 약 4000달러를 넘어섰다. 같은 기간 KFC의 중국 내 점포수는 300개에서 4000개 이상으로 증가하였으며, 2023년 기준으로 중국 내 KFC 매장은 7,000개를 넘었다. 또한 중국은 도시별 소비자들의 외식 시장 규모가 확대되면서 다양한 메뉴와 서비스 개발에 대한 수요도 높아졌다. KFC는 빠르게 성장하는 중국 소비시장에 적응하기…