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1. 의성 마늘의 현황 분석
의성 마늘은 국내 최대 규모의 마늘 생산지로서, 연간 생산량은 약 3만톤 이상으로 전국 마늘 생산량의 약 15%를 차지한다. 주로 의성군 일대를 중심으로 재배되며, 이는 전국 평균 생산량보다 높은 수준이다. 의성 마늘은 크기, 맛, 향이 뛰어나며, 지역 특산물로서 인지도를 확보하고 있다. 특히, 2022년 기준으로 의성 마늘의 브랜드 가치가 780억 원에 달하며, 지역 경제를 견인하는 핵심 농산물로 자리매김하고 있다. 그러나 최근 글로벌 시장의 경쟁 심화와 수입산 마늘의 가격 경쟁력 확대는 의성 마늘의 시장 점유율에 영향을 미치고 있다. 국내 소비자는 가격 대비 품질이 우수한 수입산 대체품에 쉽게 유혹되며, 이에 따른 가격 경쟁력이 약화되는 상황이 나타나고 있다. 더불어, 재배 면적은 2xxx년 이후로 약 4% 감소하였으며, 이는 수확량 및 품질 저하로 이어질 우려가 크다. 생산 농가의 연령대도 높아지고 있는데, 2022년 기준으로 60대 이상 농민의 비율이 전체 농가의 65%에 달하며, 젊은 농가의 선호도와 참여율이 낮은 점도 문제로 나타나고 있다. 재배 기술 수준 역시 지역적으로 차별화되어 있으며, 일부 농가에서는 최신 …