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1. 인도네시아 시장 환경 분석
인도네시아 시장 환경은 인구 2억7천만 명으로 세계에서 네 번째로 인구가 많은 국가이고, 젊은 인구 비중이 높아 외식 산업의 성장 잠재력이 크다. 또한, 평균 연령이 30세 미만인 인구가 전체의 약 60%를 차지하고 있어 패스트푸드의 수요가 꾸준히 증가하는 추세이다. 2022년 기준 인도네시아의 GDP 성장률은 약 5.3%로 경제 회복세를 지속하고 있으며, 평균 가계 지출의 10% 이상이 외식에 쓰이고 있어 내수 시장이 활발하다. 인도네시아는 다양한 문화와 다민족 사회로, 자바, 수마트라, 칼리만탄 등 지역별 문화 차이가 존재하며, 이는 소비자 기호와 입맛에 영향을 끼친다. 따라서 현지 맞춤형 메뉴 개발이 중요한데, 인도네시아인들은 매운 맛을 선호하고 쌀과 해산물 중심 식단이 주를 이룬다. 시장 진입 환경에서는 경쟁이 치열하며 맥도날드, 케이팬티, 배스킨라빈스 등 글로벌 브랜드들이 강세를 보이고 있다. 그러나 인도네시아 정부는 외국인 투자를 적극 유치하는 정책을 펼치고 있으며, 2021년 기준 외국인 투자는 전년 대비 12% 증가하여 외식시장도 점차 개방되고 있다. 또한, 인도네시아는 모바일 인터넷 이용률이 75% 이…