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1. 롯데리아 중국진출 개요
롯데리아는 대한민국을 대표하는 글로벌 패스트푸드 브랜드로서 1979년 대한민국에서 처음 문을 연 이후 빠른 성장세를 보였다. 이후 1990년대 후반부터 해외시장 진출을 본격화하며 중국 시장 공략에 나서게 되었다. 롯데리아는 2002년 상하이에서 첫 지점을 오픈하였으며, 2004년까지 상하이, 베이징, 광저우 등 주요 도시를 중심으로 점포를 확대하였다. 중국 시장 진출의 주요 전략은 현지인들의 입맛에 맞춘 메뉴 개발과 가격 경쟁력을 강조하는 것이었다. 특히 중국인들이 선호하는 쌀국수, 해산물 메뉴 등을 함께 판매하는 전략을 시도하였으며, 현지화된 메뉴 개발에도 노력을 기울였다. 그러나 중국 시장의 경쟁이 생각보다 치열하고, 현지 기업들과의 경쟁에서 어려움을 겪게 되었다. 미국의 맥도날드, KFC 등에 비해 브랜드 인지도와 고객 충성도가 낮았으며, 중국인 소비자들의 입맛과 선호도를 제대로 파악하지 못한 점이 문제로 작용하였다. 롯데리아는 2000년대 중반 이후부터 지속적인 매출 부진에 직면했고, 2xxx년대 초반에는 베이징, 상하이 등 주요 도시의 일부 매장을 철수하는 등의 구조조정을 진행하였다. 통계자료에 의…