[광고론] 서울우유 제조일자 캠페인 전략 분석

1. 서론

광고는 제품이나 브랜드의 인지도를 높이고 소비자의 구매를 유도하는 중요한 수단이다. 특히 식품 광고에서는 제품의 신뢰성과 안전성을 강조하는 것이 매우 중요하며, 이를 위해 제조일자 공개는 핵심 전략이다. 서울우유는 오랫동안 국민 건강과 안전을 최우선으로 생각하며, 신뢰성을 구축하기 위해 제조일자 표기를 적극 홍보하고 있다. 최근 국내 유가공 시장에서 제조일자 표시 확대의 필요성은 점차 커지고 있는데, 한국소비자원 조사에 따르면 2022년 기준 소비자의 78%가 제품 유통기한보다 제조일자를 중요시하며 구매 결정에 영향을 받은 것으로 나타났다. 서울우유의 제조일자 캠페인 전략은 이러한 소비자 요구를 반영하여 투명성을 강화하고, 신뢰를 쌓기 위한 것이다. 특히, 최근 소비자들의 건강과 안전에 대한 관심이 높아지면서 ‘안전한 먹거리에 대한 신뢰 증진’이 경쟁력 확보의 중요한 요소로 부상하고 있다. 2020년 농림축산식품부 조사 결과, 소비자의 65%가 구매 시 제조일자를 꼭 확인하는 것으로 나타났으며, 그 중 45%는 제조일자가 제품 선택에 결정적인 영향을 미친다고 답변하였다. 따라서 서울우유는 제조일자 표기를 강조함으…