[경제학] 식품소비경제-대형마트와 재래시장 선호도 비교

1. 서론

최근 식품 소비 패턴의 변화는 대형마트와 재래시장 간의 경쟁 구도를 다시 한 번 부각시키고 있다. 대형마트는 저렴한 가격과 편리한 위치, 다양한 상품 구비로 소비자의 선택을 받고 있으며, 특히 2xxx년 이후 연평균 소비자 만족도 조사에서 45%의 고객이 대형마트를 선호하는 것으로 나타났다. 반면 재래시장은 신선도와 지역경제 활성화, 신뢰도 등의 강점을 바탕으로 일정 수준의 고객층을 유지하고 있다. 그러나 2020년 농림축산식품부 통계에 따르면 재래시장의 시장 점유율은 30% 이하로 떨어졌으며, 특히 20~30대 젊은 층은 대형마트와 온라인 쇼핑을 선호하는 경향이 뚜렷하다. 대형마트의 경우, 가격 경쟁력 확보를 위해 대규모 구매와 효율적 유통망 관리를 통해 1인당 식품 구매액이 평균 28만 원으로 재래시장(약 18만 원)보다 높게 형성된 것이 이를 뒷받침한다. 이러한 변화는 소비자들이 가격, 편의성, 상품 다양성을 중시하는 현대 소비 행태를 반영한다. 하지만, 재래시장은 지역사회의 정서와 신뢰도, 신선한 식품 공급에 강점을 지니고 있으며, 일부 소비자는 신선도와 품질 면에서 재래시장을 선호하는 경향이 증가하는 만큼, 앞으로의 시…