[경제]농업의 변화

1. 농업의 역사적 변화

농업의 역사는 인간 사회의 발전과 함께 지속적으로 변화해왔다. 약 1만 년 전 신석기 시대에 농경이 시작되면서 농업은 유목 생활에서 정착 생활로 전환하는 계기를 마련하였다. 이 시기에는 곡물 경작과 가축 사육이 본격화되었으며, 최초의 농경지는 현재의 이스라엘과 시리아 지역에서 발견된 것으로 알려져 있다. 이어서 청동기 시대에는 농업 기술이 발전하여 벼농사와 밀농사가 확산되었고, 유럽에서는 로마 제국 시대에 관개농업과 고대 농기구의 사용이 증대되었다. 중세 유럽에서는 수력과 동력을 활용한 농기계가 등장하였으며, 농업 생산성이 향상되었다. 산업혁명 이후에는 기계화가 본격화되면서 농업 생산성은 비약적으로 증가하였다. 19세기 후반부터는 종자 개량 기술과 비료 사용이 확대되어 곡물 수확량이 크게 늘었으며, 미국의 경우 1940년대에 밀 1에이커당 수확량이 20번 이상 증가하는 등 농업 기술 혁신이 눈부시게 이루어졌다. 20세기 후반부터는 화학 비료와 농약의 적극적 사용으로 생산량이 지속적으로 증가하였고, 1960년대의 ‘그린 리볼루션’이라 불리는 농업 혁신이 세계 인구 증가를 지탱하는 핵심 동력으로 작…