[경영학](주)제너시스 그룹의 BBQ 중국진출 성공사례

1. 서론

경영학에서 글로벌 시장 진출은 기업의 성장과 경쟁력 강화에 중요한 전략적 수단이다. 특히, 한국의 외식기업인 제너시스 그룹은 국내 시장에서 이미 확고한 위치를 차지한 후, 해외 시장으로의 확장을 추진하였다. 제너시스 그룹은 1995년 설립 이후, 치킨 브랜드인 BBQ를 중심으로 지속적인 성장세를 이어오며 국내 시장 내 약 70%의 점유율을 확보하였다. 그러나 포화 상태에 도달한 국내 시장의 성장 한계와 글로벌 외식 소비 트렌드의 변화에 대응하기 위해 중국시장 진출이 불가피하다고 판단하였다. 중국은 현재 세계 최대 인구를 바탕으로 외식 산업이 급성장하는 시장이며, 2023년 기준 중국 외식시장 규모는 1조 5천억 위안(약 270조 원)에 달하며 연평균 성장률이 8% 이상에 이르고 있다. 이러한 배경 아래, 제너시스 그룹은 2013년 처음 중국 베이징에 진출하였으며, 이후 7년 만에 약 350개 이상의 매장을 운영하며 큰 성공을 거두었다. 이 과정에서 제너시스 그룹은 현지 시장의 특성에 맞는 전략을 수립하고 현지 파트너와의 협력을 통해 빠르게 브랜드 인지도를 높였으며, 중국인 맞춤형 메뉴 개발, 모바일 주문 시스템 도입, 현지인 직원 채용 …