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1. 파스쿠찌 개요
파스쿠찌는 대한민국에서 대표적인 이탈리아 커피전문점 브랜드로, 2008년 이탈리아의 카페 파스쿠찌(Pasquini)가 국내 시장에 진출하면서 시작된 프랜차이즈이다. 이 브랜드는 이탈리아식 커피와 유럽식 라이프스타일을 표방하며 커피 문화의 확산과 함께 급속히 성장하였다. 파스쿠찌는 다양한 커피 메뉴는 물론 디저트와 간단한 식사 메뉴도 함께 제공하여 20~30대 젊은 층을 주요 타깃으로 삼고 있다. 국내에서는 강남, 명동, 홍대, 강서구 등 주요 상권에 가맹점이 집중되어 있으며, 2023년 기준 약 150여 개의 매장을 운영하고 있다. 파스쿠찌의 강점은 일관된 글로벌 브랜드 이미지와 함께 합리적인 가격 정책에 있으며, 평균 가격은 아메리카노 기준 3,500원에서 5,000원대로 형성되어 있다. 마케팅 전략으로는 SNS 활용과 함께 지역 특색을 반영한 한정 메뉴 출시, 그리고 고객 충성도 향상을 위한 멤버십 프로그램 등을 운용 중이다. 특히 명동 상권 내에서는 하루 방문객 수가 수만 명에 달하는 유동인구를 타겟으로 하여, 대학생과 직장인들을 집중 공략하는 전략으로 매출을 견인한다. 파스쿠찌는 지속적인 매장 확대와 함께 친환경 포장재 …