[경영학] 스타벅스의 위기와 대응방안

1. 서론

스타벅스는 전 세계 커피 전문점 시장을 선도하는 글로벌 브랜드로서 1971년 미국 시애틀에서 시작된 이후 빠르게 성장하며 많은 사람들에게 일상 속 커피 문화를 형성하였다. 현재 전 세계 80개국 이상에서 3만여 개의 매장을 운영하며 연간 약 300억 달러 이상의 매출을 기록하는 글로벌 기업이다. 그러나 최근 몇 년간 내외부적 요인으로 인해 여러 위기를 맞이하고 있어 그 대응 방안을 모색하는 것이 시급한 과제로 부상하고 있다. 첫째, 코로나19 팬데믹의 영향으로 글로벌 경제 불확실성과 소비심리 위축이 기업 실적에 타격을 주었으며, 이는 매출 감소와 수익성 저하로 이어졌다. 특히 오프라인 매장 방문 고객 수가 급감하면서 매장 운영이 어려워졌고, 매장 수익성 하락은 기업의 재무구조에 부정적 영향을 끼쳤다. 둘째, 경쟁 심화와 시장 포화 역시 문제점으로 드러나고 있다. 글로벌 커피 시장은 스타벅스뿐만 아니라 프랜차이즈 및 로컬 브랜드들이 치열하게 경쟁하는 시장으로 변화하였으며, 2022년 기준 이미 미국 내 커피전문점 수는 약 45,000개에 달한다. 이에 따라 고객 충성도를 유지하기 위한 차별화 전략이 절실하다. 셋째, 친환경·…