[경영학] 스타벅스의 STP, 5P 분석 및 마케팅 전략 제안

1. 서론

전 세계 커피 전문점 시장은 지속적인 성장세를 보이고 있으며 2023년 기준 글로벌 커피 시장 규모는 약 1020억 달러에 달한다. 이 중에서도 스타벅스는 프리미엄 커피 전문점으로서 시장 점유율이 약 40% 이상에 이르며, 글로벌 80개국 이상에서 34,000개 이상의 매장을 운영하며 강력한 브랜드 파워를 자랑한다. 스타벅스의 성공은 단순히 커피 판매를 넘어 고객 경험과 브랜드 가치에 집중한 전략에서 비롯한다. 특히, 최근 코로나19 팬데믹 상황에서도 체계적인 디지털 전략을 통해 온라인 주문과 모바일 결제 방식을 강화하며 고객 접근성을 높인 점이 두드러진다. 또한, 환경보호와 사회적 책임에 대한 관심이 높아지면서 지속가능한 농업과 윤리적 공급망 구축에 적극 나서고 있으며, 이는 소비자들의 신뢰와 브랜드 충성도 향상에 크게 기여하고 있다. 스타벅스는 다양한 문화와 고객 특성을 반영한 현지화 전략을 통해 글로벌 시장에서의 경쟁력을 갖췄으며, 2030년까지 글로벌 매장 수를 50,000개 이상으로 확대하는 것을 목표로 하고 있다. 이러한 배경 하에 본 연구는 스타벅스의 시장 세분화, 목표시장 선정, 포지셔닝(STP), 그리고 5P(제품, 가격, …