[경영학] 미스터피자와 도미노 피자 인사제도 비교

1. 서론

경영학 분야에서는 기업의 인사제도가 기업 경영성과와 경쟁력 향상에 중요한 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 특히 외식업계에서는 인사제도가 기업 문화와 직무 만족도는 물론 고객 서비스 수준까지 직접적으로 영향을 미치기 때문에 매우 중요한 연구 대상이다. 본 보고서에서는 한국 내 대표적인 피자 브랜드인 미스터피자와 도미노 피자의 인사제도를 비교 분석하여 두 기업의 인사제도 운영 방식이 어떻게 차별화되고 있는지, 그리고 그것이 각각의 기업 성과에 어떤 영향을 미치는지 살펴보고자 한다. 먼저, 두 기업 모두 오랜 기간 시장에서 경쟁하고 있으며, 고객 만족과 시장 점유율 확보를 위해 인사제도를 중요한 전략적 도구로 활용하고 있다. 특히, 미스터피자는 1990년대 중반 창립 이후 정기적인 인사제도 개선을 통해 직원들의 직무 만족도를 높이고 내부 조직의 안정성을 강화하는 데 주력해왔다. 반면, 도미노 피자는 글로벌 기업으로서 표준화된 인사 정책과 성과 중심의 보상 체계를 도입하여 글로벌 경쟁력을 유지하고 있다. 2022년 기준 두 기업의 매출액은 각각 약 5200억 원(미스터피자)과 1조 1500억 원(도미노 피자)에 달하며, 인사…