[경영인] 최명재 파스퇴르 전 회장 및 민사고 창립자

1. 최명재의 생애와 경력

최명재는 1934년 경상남도 진주에서 태어나 서울대학교 농과대학을 졸업하였다. 이후 미국의 펜실베이니아 주립대학교에서 농업경제학 석사와 박사 학위를 각각 취득하였다. 그의 연구와 경험은 주로 식품산업과 농업경제 분야에 집중되었으며, 이를 바탕으로 국내 식품산업의 발전에 큰 기여를 하였다. 1962년에는 농림수산부에서 근무하며 농수산업 정책 수립에 참여하였고, 이후 1964년에는 농협중앙회의 경영개선 방안을 마련하는데 중요한 역할을 수행하였다. 최명재는 1960년대부터 파스퇴르 기업에 합류하여, 품질 개선과 생산량 증대에 힘쓰며 회사의 성장 기반을 다졌다. 특히 1970년대에는 국내 최초로 유제품 생산량을 연간 10만 톤으로 끌어올리며 업계 선두주자로 자리매김하는데 기여하였다. 이와 더불어, 1980년대에는 파스퇴르의 해외 수출을 확대하기 위해 시장 조사와 글로벌 네트워크 구축에 힘썼고, 1990년에는 매출액이 연간 2조 원을 돌파하는 성과를 냈다. 최명재는 일생 동안 지속 가능한 경영과 제품 안전성을 강조하며, 국내 유가공 산업 발전을 위해 노력하였다. 또한, 그는 수많은 농업·유통 관련 정책 자문위원…