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1. 라면 시장 개요
라면 시장은 대한민국에서 가장 대표적인 즉석식품 시장 중 하나로 1960년대 초반부터 시작되어 이번 세기까지 지속적으로 성장해오고 있다. 2022년 기준 한국의 라면 시장 규모는 약 12조 원에 달하며 연평균 성장률은 약 3%를 기록하고 있다. 이는 편리성과 가격 경쟁력을 갖춘 식품이라는 특성 덕분에 소비자들의 지속적인 수요를 받고 있기 때문이다. 국내 라면 시장은 오뚜기, 농심, 팔도, 삼양 등 주요 대기업이 시장의 대부분을 차지하고 있으며, 이들 기업은 각각 신제품 개발과 해외시장 진출을 통해 꾸준히 시장 점유율을 확대하고 있다. 특히 농심의 신라면은 1986년 출시 이후 꾸준히 인기를 끌며 브랜드 파워를 갖추고 있고, 오뚜기 진라면은 소비자 선호도와 가격 경쟁력으로 고속 성장세를 보이고 있다. 최근에는 프리미엄 라면과 건강을 고려한 저염, 무첨가 제품들이 출시되어 다양한 소비자 니즈를 만족시키고 있으며, 2023년에는 글로벌 시장 진출도 활발히 진행되고 있어 시장 규모는 더욱 확대될 전망이다. 한편, 온라인 쇼핑과 배달 서비스를 통한 구매 비중이 증가하면서 모바일과 온라인 채널이 시장 성장을 이끄는 중요한 요인…