[a＋취득자료] 국내 미생물 산업의 현황과 미래전망(식품 및 농업전반에서의 미생물이용실태)

1. 국내 미생물 산업 개요

국내 미생물 산업은 과학기술의 발전과 함께 빠르게 성장하는 분야로서, 식품, 농업, 산업생명공학, 환경 등 다양한 분야에 활용되고 있다. 현재 우리나라의 미생물 산업은 글로벌 시장에서 경쟁력을 갖추기 위해 정부와 민간 부문이 협력하여 연구개발을 추진하고 있으며, 2022년 기준 관련 시장 규모는 약 5조 원에 이른다. 특히 식품 분야에서는 발효 기술이 핵심으로 자리 잡아 김치, 된장, 요구르트 등 전통 발효식품뿐만 아니라 건강기능식품 시장에서도 미생물을 이용한 제품이 지속적으로 출시되고 있다. 농업 부문에서는 미생물 비료와 농약이 널리 활용되면서 화학비료와 농약의 사용량을 줄이고 친환경 농업을 가능하게 하고 있다. 상당수의 농민이 미생물 비료를 도입하여 생산성을 높이고 있으며, 2022년 현재 국내 농경지 35% 이상이 미생물 비료를 사용하는 것으로 조사되고 있다. 산업생명공학 영역에서는 바이오플라스틱, 바이오연료, 의약품 생산 등 다양한 첨단 분야에 미생물을 응용하는 연구개발이 활발히 이루어지고 있다. 정부는 2xxx년 바이오미생물 산업 육성 정책을 발표하며 산업 육성 기반을 마련했고, 관련 지원사…