pH, 산도 및 알칼리도

1. pH의 정의 및 측정

pH는 수소이온 농도를 지수 형태로 표현한 수치로서, 용액의 산성 또는 알칼리성 정도를 나타낸다. pH 값은 0부터 14까지이며, 7이 중성을 의미한다. pH가 7보다 낮으면 산성, 7보다 높으면 알칼리성이다. pH는 수소이온 농도(H)에 로그를 취하여 계산하며, pH 값이 낮아질수록 수소이온 농도는 높아지고, 반대로 pH 값이 높아질수록 수소이온 농도는 낮아진다. pH의 측정 방법은 여러 가지가 있으며, 가장 일반적인 방법은 pH 전극을 이용하는 전기화학적 측정법이다. 이 방법은 pH 전극에 의해 용액 내 수소이온 농도의 변화가 전기 신호로 변환되어 수치로 나타난다. 현대에는 디지털 미터와 자동 pH 측정 장비가 널리 사용되어 정확도와 편리성을 높이고 있다. 예를 들어, 수돗물의 pH는 일반적으로 6.5에서 8.5 사이로 유지되고 있으며, 한국 환경공단 조사에 따르면 2022년 전국 수돗물 평균 pH는 7.4로 나타났다. 이는 수돗물이 인체에 안전하도록 적절한 산도 범위 내에 있음을 보여준다. 또한, 토양의 pH는 작물 재배에 중요한 역할을 하며, 적정 pH 범위인 6.0에서 7.5 사이가 대부분 작물에게 이상적이다. pH 측정은 산업현장에서도 중요…