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1. 기업 개요

KRAZE 버거는 대한민국의 대표적인 프리미엄 버거 브랜드로 2013년 서울시 강남구에서 최초로 오픈하였다. 크라제버거는 ‘크라제(Craze)’라는 이름처럼 트렌디함과 품질을 중시하며 차별화된 메뉴와 서비스로 시장에 진입하였다. 설립자는 이태원 일대에서 활동하던 외식창업 전문가로, 좋은 재료와 혁신적인 운영 방식을 도입하여 차별화된 브랜드 이미지를 구축하였다. 현재 전국 200여 개 매장을 운영하며, 연평균 성장률은 15% 이상으로 빠르게 확장하고 있다. 크라제버거는 프리미엄 수제버거와 신선한 재료 사용에 중점을 두어 경쟁 업체와 차별화된 전략을 펼치고 있는데, 특히 수제 패티와 천연 소스를 강조하여 고객층의 높은 재구매율을 자랑한다. 또한, 모던한 인테리어와 쾌적한 매장 분위기를 통하여 20대부터 40대까지 폭넓은 고객층을 확보하고 있다. 지난 2022년 기준으로 연결 매출은 약 350억 원이며, 시장 점유율은 약 2.5%로 상승세를 보이고 있다. 크라제버거의 핵심 강점은 매뉴의 다양성과 특화된 고객 서비스로, 고객들의 입소문과 SNS 마케팅을 통해 빠른 브랜드 인지도를 형성하였다. 지속 가능한 성장 전략의 일환으로 친환경 …