본문/내용
1. 서론
최근 fast food 산업이 급속도로 성장함에 따라 기업 간 경쟁이 치열해지고 있다. 특히 롯데리아와 맥도날드는 시장을 선도하는 대표적인 브랜드로서 소비자와의 소통 강화를 위해 CRM(Customer Relationship Management) 전략을 적극 활용하고 있다. CRM은 고객 데이터를 분석하여 개인별 맞춤형 서비스를 제공함으로써 고객 충성도를 높이는 중요한 비즈니스 도구로 자리매김하고 있다. 롯데리아는 2000년대 후반부터 모바일 앱을 도입하여 주문 및 적립 서비스를 제공하였으며, 이를 통해 고객 재방문율이 평균 15% 증가하였다. 한편 맥도날드는 2xxx년대 초부터 글로벌 표준 CRM 시스템을 도입하여 고객의 구매 패턴을 분석했고, 이에 따른 타겟 마케팅으로 매출이 연평균 8% 상승하는 성과를 거두었다. 국내 CRM 시장 규모는 2022년 기준 약 2조 원에 달하며, 이 중 70% 이상이 외식업계에 사용되고 있다. 이러한 현황은 고객 정보의 중요성에 대한 인식을 반영하며, 각각의 기업이 데이터 기반의 고객 관리 전략을 강화하는 배경이 된다. 또한, 최근에는 빅데이터와 인공지능(AI) 기술이 접목된 CRM 시스템이 도입되면서 고객 맞춤형 추천이나 이벤트 참여율…