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1. 중국 시장 개요 및 진출 배경

중국은 세계 최대 인구를 가진 시장으로 약 14억 명의 인구를 보유하고 있으며, 경제 규모 역시 세계 2위에 랭크되어 있다. 이러한 광대한 시장 잠재력은 글로벌 기업들이 진출하는 주요 이유 중 하나이다. 특히, 중산층의 증가와 도시화 진행으로 인해 외식 산업은 빠르게 성장하고 있으며, 2023년 기준 중국의 외식 산업 시장 규모는 약 6000억 달러에 이른다. BBQ 등 소비자들이 선호하는 프랜차이즈 브랜드들은 중국 내에서 높은 성장 가능성을 보여주고 있는데, 이는 건강한 식문화와 캐주얼 외식을 중시하는 소비 트렌드와도 맞물려 있다. 또한, 중국 정부는 외국인 투자 유치를 적극 장려하고 있으며, 자유무역지역 확대, 외국인 투자 우대 정책 등을 통해 외국 기업에 대한 지원을 강화하고 있다. 특히, 아시아 문화권과의 접촉 확대, K-브랜드 및 한류 열풍이 자리 잡으면서 한국 브랜드의 시장 진입 장벽이 낮아지고 있는 것도 중요한 배경이다. 시장 진입에 있어서 중국은 이미 검증된 성공 사례들이 존재하는데, 예를 들어, 한국의 BBQ 브랜드인 제네시스는 중국 내 50개 이상의 직영점 및 가맹점을 운영하며 매년 약 20% 이상…