AHP분석을 통한 카페 선정

1. 서론

최근 카페 문화가 급증하면서 전국적으로 약 150만 개 이상의 카페가 영업 중인 것으로 추정된다. 특히 2022년 기준, 전국 커피전문점 시장은 약 17조 원 규모로 성장하였으며 연평균 성장률은 4.5%에 이른다. 이와 같은 시장 경쟁이 치열해지면서, 신규 창업자들은 시장 내 차별성과 경쟁력을 확보하기 위해 전략적 선택이 매우 중요하게 되었다. 그 중에서도 위치 선정은 가장 핵심적인 요소로 작용하며, 입지조건에 따라 고객 수와 매출이 크게 달라진다. 이에 따라 다양한 평가 방법론이 도입되고 있으며, 그 대표적인 방법이 AHP(Analytic Hierarchy Process)이다. AHP는 다기준의 복잡한 의사결정을 체계적으로 수행할 수 있는 방법으로, 우리나라뿐만 아니라 글로벌 시장에서도 신뢰받는 분석 기법이다. 본 연구에서는 AHP 분석을 활용하여 카페 선정의 최적지를 도출하는 방법을 제시하고자 한다. 이를 통해 카페 창업자들이 보다 과학적이고 합리적인 의사결정을 내릴 수 있도록 돕고자 하며, 구체적으로는 고객 유입 예상 수, 경쟁 강도, 접근성, 임대료, 주변 인구 밀도 등 다양한 평가 기준을 종합적으로 고려하였다. 대한민국의 도시화와 1인 가구 증…