1강. 비만의 정의와 건강

1. 비만의 개념

비만은 과도한 체지방이 축적된 상태를 의미하며, 일반적으로 체질량지수(BMI)가 25 이상인 경우를 비만으로 정의한다. 비만은 단순히 외모의 문제가 아니라 심각한 건강 문제를 초래하는 질환으로 간주된다. 세계보건기구(WHO)에 따르면, 전 세계 성인 인구의 약 39%가 과체중 또는 비만 상태에 있으며, 이로 인해 연간 약 310만 명이 사망하는 것으로 보고된다. 비만은 체내에 지방세포가 비정상적으로 증가하거나 크기가 확대되어 발생하며, 지방세포의 수와 크기 증가는 비만의 주된 원인이다. 현대사회에서는 편의성 중심의 식습관과 운동 부족, 스트레스 등으로 인해 비만 인구가 급증하고 있으며, 특히 20세에서 40세까지의 젊은 성인들 사이에서 높은 유병률을 보이고 있다. 비만은 단순히 체중 증가에 그치는 것이 아니라, 고혈압, 당뇨병, 심혈관 질환, 수면 무호흡증, 관절염과 같은 만성질환의 위험도를 높여준다. 많은 연구에 따르면, 체중이 5kg 증가할 때마다 심혈관 질환과 당뇨병의 발생 위험이 각각 20%씩 증가하는 것으로 나타났다. 또한, 비만은 정신건강에도 악영향을 미쳐 우울증과 자존감 저하를 유발할 수 있으며, 사회적 차별에 …