1. 고추와 마늘 수급동향-9p

1. 고추와 마늘 수급동향-9p

1. 고추 수급 현황

고추는 우리나라의 대표적 채소로서 연간 소비량이 매우 높으며 문화와 식습관에 깊숙이 자리 잡고 있다. 최근 수급 현황을 살펴보면 국내 재배면적은 2022년 기준 약 1만 2000ha로 전년 대비 3.5% 감소했으며, 생산량은 약 25만 톤으로 집계되어 안정적인 수준을 유지하고 있다. 그러나 특정 품종에 따라 차별화된 공급량 차이가 나타나고 있는데, 대표적인 품종인 일반 고추는 전체 공급량의 약 78%를 차지하고 있지만, 특성화 고추의 수급은 상대적으로 불안정하다. 수요 증가로 인해 2020년 이후 고추 가격은 급등하는 모습을 보였으며 2022년 평균 도매가격은 kg당 2,300원으로 5년 전(2xxx년)보다 약 29% 상승하였다. 이는 국내 소비량이 꾸준히 늘어난 데 비해 재배면적이 축소되고 공급이 제한적임을 반영한다. 또한, 수입량도 꾸준히 증가하는 추세를 나타내는데, 2022년 기준 일본, 중국 등으로부터 약 4만 5천 톤이 수입되었으며 전체 공급량의 약 15%를 차지한다. 이렇게 수입 의존도가 높아지면서 국내 고추 수급 안정성에 대한 우려가 커지고 있으며, 특히 자연재해나 병충해로 인한 피해가 발생할 경우 급…