본문/내용
1. 서론
우리나라의 보건영양 문제는 현대사회에서 매우 심각한 이슈로 대두되고 있다. 급격한 산업화와 도시화로 인한 생활습관의 변화는 국민 건강에 부정적인 영향을 미치고 있으며, 영양 불균형은 개인 건강뿐만 아니라 공중보건 전반에 큰 부담이 된다. 우리나라 성인 남성의 비만율은 2022년 기준 약 44.2%로 OECD 평균인 20.9%를 훨씬 넘어섰으며, 이로 인한 당뇨병, 고혈압 등의 만성질환이 증가하는 추세이다. 또한, 저출산과 고령화 문제로 인해 노인 인구 비율이 지속적으로 상승하면서, 영양 결핍 및 영양 불균형 문제가 노인 건강에 더욱 심각한 영향을 미치고 있다. 청소년들 사이에서도 영양 섭취의 불균형이 심각하여, 과도한 인스턴트 식품 섭취와 부족한 채소·과일 섭취가 문제로 지적되고 있다. 기후변화와 농업환경 변화로 인한 식품 안전성과 영양 공급의 지속 가능성도 우려된다. 실제로 2021년 한 연구에 따르면 국민의 60% 이상이 가공식품 위주의 식습관을 유지하고 있으며, 이는 영양 섭취의 질적 저하로 이어지고 있다. 이러한 문제들은 단순히 개인의 건강 문제를 넘어 국가 전체의 의료비용 증가와 생산성 저하를 초래하기 때문에 시급…