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1. 파리바게트 중국시장 진출 배경
파리바게트는 1998년 국내 시장에서 성공적인 성장을 이룬 후 글로벌 시장 진출을 모색하게 되었다. 특히 중국은 인구가 14억 명에 달하는 막대한 잠재력을 지닌 시장으로, 중산층의 증가와 함께 다양한 소비 트렌드의 변화가 일어나고 있었다. 이러한 배경 하에 파리바게트는 2004년 중국 시장에 진출하기로 결정하며 본격적인 해외 진출 전략을 펼쳤다. 중국 내 프랜차이즈 시장은 이미 2000년대 초반부터 급성장하기 시작했고, 2xxx년 기준 중국의 제과 제빵 시장 규모는 약 600억 위안에 달했으며 연평균 성장률이 10% 이상이었다. 특히 2008년 베이징 올림픽을 계기로 중국인들의 소비수준이 높아지고 서구식 빵에 대한 수요가 급증하는 현상이 나타났다. 이에 따라 파리바게트는 중국인들이 선호하는 빵과 디저트 제품을 개발하여 현지인들의 입맛에 맞는 메뉴를 선보였다. 또한 도시화와 함께 커피 및 베이커리 문화가 확산되면서 골목상권뿐만 아니라 상업지역과 대형 쇼핑몰 등에 매장을 설치하며 입지를 다졌다. 이러한 전략은 소비자들의 라이프스타일 변화에 적응한 것으로, 2015년 기준 중국 내 파리바게트는 300여 개의 매…