본문/내용
1. 서론
서론
서울식품은 1978년 설립된 이후 국내 식품 시장에서 꾸준한 성장세를 보여온 중견기업이다. 2022년 기준 매출액은 2,500억 원으로 전년대비 8% 증가하였으며, 국내 시장 점유율은 15%로 상위 5개 브랜드 중 하나에 속한다. 급변하는 소비자 트렌드와 글로벌 경쟁 심화에 따라 회사의 지속 가능한 발전을 위해서는 새로운 제품 개발이 필수적임을 인식하고 있다. 특히 최근 건강식품과 기능성 식품에 대한 소비자가 눈길을 돌리면서 시장의 변화는 더욱 가속화되고 있다. 통계청 자료에 따르면 2023년 건강기능식품 시장은 전년대비 12% 성장하여 약 4조 6천억 원 규모에 이르고 있으며, 이처럼 성장하는 시장에 신속하게 대응하지 않으면 시장 경쟁력 확보가 어려워질 것으로 판단된다. 또한, 글로벌 식품 시장에서의 경쟁이 심화되면서 해외 브랜드와의 차별화 전략이 필요하다는 점도 부각되고 있다. 따라서 회사는 장기경영 계획의 일환으로 신제품 개발에 박차를 가하고 있으며, 이에 따라 새로운 제품 라인업 확충과 차별화된 경쟁전략 수립이 시급한 과제임을 인식하고 있다. 이러한 배경에서 이번 전략회의는 회사의 향후 성장 방향과 시장 경쟁력…