푸드마케팅) 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계 적용하여 구매 의사결정과정 개념 설명

푸드마케팅) 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계 적용하여 구매 의사결정과정 개념 설명

1. 서론

서론

현대인들은 바쁜 일상 속에서 빠르고 간편하게 식사를 해결하기 위해 가공식품을 선택하는 경향이 강해지고 있다. 통계청의 조사에 따르면 국내 가공식품 시장은 최근 5년간 연평균 6.5%씩 성장하고 있으며, 2022년 기준 약 28조 원 규모에 이르고 있다. 이러한 시장 성장과 더불어 개인의 구매 의사결정 과정은 점점 더 복잡하고 다단계로 이루어지고 있다. 특히 건강에 대한 관심이 높아지면서 소비자들은 단순히 가격이나 맛뿐만 아니라 영양 성분, 원산지, 안전성 등을 꼼꼼히 따지는 경향이 강해지고 있다. 실제로 한 소비자 조사가 보여준 결과에 따르면, 가공식품 구매 시 65% 이상의 소비자가 ‘성분표와 영양정보’를 우선적으로 참고하며, 40% 이상이 ‘친환경·유기농 여부’를 고려하는 것으로 나타났다. 또한, 온라인 판매 채널이 확대됨에 따라 인터넷을 통한 비교·검색이 일상화되면서 구매 결정 과정은 점차 디지털화되고 있다. 이러한 변화는 개인의 구매 의사결정…