푸드 마케팅) 1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명

푸드 마케팅) 1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명

1. 서론

서론에서는 현대 사회에서 소비자의 농산물 구매 행태와 이를 결정하는 과정에 대해 살펴보고자 한다. 농산물은 우리의 일상 식생활에서 차지하는 비중이 크며, 건강과 직결된 중요한 식품임에도 불구하고 소비자는 종종 가격, 신선도, 품질, 브랜드와 같은 다양한 요소들을 고려하여 구매 결정을 내리게 된다. 특히 건강에 대한 인식이 높아지면서 유기농산물과 친환경 농산물의 구매가 증가하는 추세임을 알 수 있다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 2022년 기준 전국 유기농농산물 시장 규모는 약 3조 원에 육박하며, 연평균 성장률은 약 10%를 기록하고 있다. 이는 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지고 있음을 방증한다. 이러한 구매 패턴 속에서 소비자는 어떤 단계별 의사결정 과정을 거쳐 농산물을 선택하는지 이해하는 것이 중요하다. 구매 의사결정과정은 일반적으로 필요 인지, 정보탐색, 대안 평가, 구매 결정, 구매 후 행동의 5단계로 나뉜다. 예를 들어, 재래시장에서 사과를 구…