통계적품질관리(관리도, 샘플링)는 전통적으로 제조기업에서 주로 쓰이는 기법이다. 하지만 생산관리에 서비스운영관리라는 개념

1. 서론

생산관리는 제품의 설계, 생산, 품질 관리와 관련된 일련의 활동들이 총괄적으로 이루어지는 분야이다. 전통적으로는 제조업에서 품질 향상과 결함 감축을 목적으로 통계적품질관리(Statistical Process Control, SPC) 기법이 널리 활용되어 왔다. 통계적품질관리는 관리도와 샘플링 등의 방법을 통해 생산 공정의 안정성을 평가하고, 품질 향상을 위한 인사이트를 제공하는 데 그 목적이 있다. 이러한 기법들은 제품 불량률을 50% 이상 낮추거나 생산성을 향상시키는 데 중요한 역할을 해 왔다. 하지만 오늘날의 산업 환경은 급격한 변화와 함께 제조업뿐만 아니라 서비스산업에서도 품질관리에 대한 관심이 높아지고 있다. 서비스운영관리(service operations management)는 상품이 아닌 서비스의 제공과 관련된 활동들을 체계적으로 관리하는 것으로, 고객 만족도 향상과 경쟁력 확보를 위해 필수적이다. 예를 들어, 2020년 글로벌 서비스업 통계에 따르면 서비스업이 전체 경제에서 차지하는 비중이 65%에 달하며, 서비스 질의 저하로 인한 고객 이탈률이 평균 15% 상승하는 현상도 보고되고 있다. 이와 같은 변화는 서비스업에서도 품질관리 기법이 중요한 역…