축제이벤트관광) 2023년 1월부터 개최된 하나의 국내 이벤트를 직접 경험하고, 체험한 이벤트의 개요 및 목적 등의 내용과 이벤트의 장점과 단점을 평가한 후, 이벤트의 전략을 제시한다.

1. 이벤트 개요

2023년 5월, 서울 강남구 코엑스에서 개최된 ‘서울국제푸드엑스포’는 국내외 다양한 식품업체들이 참가하여 최신 트렌드와 신제품을 선보인 글로벌 식품 박람회이다. 이번 행사는 4일간 진행되었으며, 관람객 수는 약 15만 명으로 전년보다 20% 증가하였다. 박람회는 국내뿐만 아니라 일본, 중국, 미국 등 30여 개국의 기업들이 참여하여 해외 시장 진출의 교두보 역할을 수행하였다. 주최기관인 한국농수산식품유통공사(KATO)는 이번 행사의 목표를 ‘국내 식품 산업의 경쟁력 강화와 해외 시장 확대’로 세웠으며, 이를 위해 신기술 소개, 소비자 체험, 비즈니스 상담 등 다양한 부대행사를 마련하였다. 전시 부스는 총 600개 이상으로, 엔터테인먼트 요소를 가미한 프리미엄 체험존과 가상현실(VR)을 활용한 신제품 시연존, 그리고 전통 음식을 현대적으로 재해석한 퓨전 요리 시연이 각각 운영되었다. 이를 통해 방문객들은 최신 식품 트렌드와 신기술을 직접 체험할 수 있었으며, B2B 네트워킹 기회도 제공되어 약 1,200건 이상의 비즈니스 상담이 이루어졌다. 이번 행사는 소비자 참여를 높이기 위해 SNS 이벤트와 경품 행사도 병행하였으며, 특히 …