자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상, 푸드마케팅 1) 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명

자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상, 푸드마케팅 1) 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명

1. 서론

농산물과 농산물 가공식품은 우리의 일상 식생활에서 빼놓을 수 없는 중요한 식품군이다. 특히 최근 몇 년간 건강에 대한 관심이 높아지면서 신선 농산물과 가공식품에 대한 소비자들의 구매경향도 크게 변화하였다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 2022년 농산물 온라인 구매 비중은 전체 농산물 구매의 32%에 달하며, 이는 2xxx년 대비 10%p 증가한 수치이다. 이는 소비자들이 편리성과 신선도를 동시에 추구하는 구매 방식을 선택하고 있음을 보여준다. 또한, 농산물의 다양성과 계절별 특성에 따라 구매 결정 과정이 복잡해지고 있으며 구매자의 의사결정에 영향을 미치는 요인들이 점차 확대되고 있다. 본 레포트에서는 개인이 경험한 농산물 구매 과정을 바탕으로, 푸드 마케팅의 핵심 이론인 구매 의사결정의 5단계 과정을 적용하여 분석하고자 한다. 구체적인 사례를 통해 각각의 단계가 어떻게 전개되는지 살펴보고, 이러한 과정을 이해하는 것이 마케팅 전략 수립에 있어…