본문/내용
1. 서론
우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황은 식량 안보와 직결된 매우 중요한 주제이다. 벼는 전 세계 인구의 약 60% 이상이 주요 식량으로 섭취하는 곡물로, 특히 아시아 국가들에서 주식으로 자리 잡고 있다. 2022년 기준 전 세계 벼 생산량은 약 7억 6800만 톤에 달하며, 주요 생산국은 인도, 중국, 인도네시아, 방글라데시, 베트남 등이다. 이들 국가들은 세계 벼 생산량의 약 80% 이상을 차지하고 있으며, 이 중 인도는 약 1억 4000만 톤, 중국은 약 1억 3000만 톤의 벼를 생산한다. 글로벌 벼 소비량 역시 높은데, 2022년 기준 세계 인구 증가와 더불어 연평균 벼 소비량은 6.4% 증가하였다. 아시아 국가들의 벼 소비 비중이 높으며, 특히 중국과 인도, 인도네시아는 각국 내에서 벼 소비량이 전체 식품 소비의 절반 이상을 차지한다. 우리나라 역시 벼를 주식으로 삼으며, 2022년 기준 연간 벼 생산량은 약 350만 톤이며, 소비량은 약 350만 톤으로 공급과 소비가 균형을 이루고 있다. 국내 벼 소비량은 연평균 1.2%씩 줄고 있지만, 여전히 우리 국민 식생활에서 중요한 위치를 차지한다. 벼 농가는 수확적기에 많은 노동력과 자원이 투입되며, 농가 소득의 …