본문/내용
1. 영유기 식생활 행동의 개요
영유기 식생활 행동은 영유아의 성장과 발달에 중요한 영향을 미치는 요소로서, 이 시기의 건강한 식습관 형성과 올바른 영양 섭취 능력 개발에 있어서 매우 중요한 역할을 한다. 영유기란 영아기와 유아기를 포함하는 시기로, 일반적으로 출생부터 만 6세까지를 의미한다. 이 시기의 영유기 식생활 행동은 성장 속도와 뇌 발달이 급격히 이루어지는 시기인 만큼, 영양 섭취뿐만 아니라 식품 선택, 식사 습관, 그리고 식사 환경 등에 있어서도 특수한 특징들을 가지고 있다. 영유기 아동들은 이 시기를 통해 음식에 대한 기호와 거부 반응을 형성하며, 이를 바탕으로 평생의 식사 습관이 결정될 가능성이 높기 때문에 초기 식생활 행동의 형성과 지도는 매우 중요하다. 실제로 한국 영유아의 식습관 조사 자료에 따르면, 만 3세 이하 아동의 30%는 채소를 싫어하며, 과자와 가공식품의 섭취 빈도가 하루 평균 2회 이상인 경우가 보편적이다. 이는 건강하지 못한 식습관이 형성될 위험성을 보여주는 사례다. 영유기 식생활 행동은 부모와 caregiver의 역할이 매우 크다. 영아기에는 생후 6개월 이후부터 이유식을 시작하는데, 이유식의 종류와…