본문/내용
1. 서론
세계 식량위기는 인구 증가, 기후 변화, 농업의 지속 가능성 부족 등 복합적인 원인으로 인해 심화되고 있다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 2021년 기준 세계 인구는 약 78억 명에 달하며, 매년 8천만 명 이상이 증가하는 속도이다. 이에 따른 식량 수요 역시 급증하여 2030년에는 현재보다 35% 이상 증가할 것으로 전망된다. 그러나 현실은 정반대로, 전 세계 식량 생산량은 충분하지 않거나 분배가 불평등하여 수많은 인구가 굶주림과 영양실조에 시달리고 있다. 세계은행 통계에 따르면 전 세계 8억 명 이상이 만성적으로 영양실조에 시달리며, 특히 아프리카와 남아시아 지역에서 그 비율이 높다. 이와 같은 문제는 단순히 식량의 양 문제를 넘어, 식량의 품질, 지속 가능성, 그리고 환경적 영향을 함께 고려해야 하는 복합적 문제임을 의미한다. 기후 변화로 인해 농작물 수확량은 매년 감소하는 추세이며, 2015년부터 2020년까지 기후 변화로 인한 자연재해가 농업에 미치는 피해는 300억 달러를 넘는다. 또한, 농업이 차지하는 온실가스 배출량은 전체의 24%에 달하는데, 이는 식량생산 과정이 동시에 환경오염의 주범임을 보여준다. 이러한 상황 속에서…