본문/내용
1.지원 직무와 관련한 경력 및 경험 활동의 주요 내용과 본인의 역할에 대해서 구체적으로 기술해 주십시오
[혁신적인 상품개발 경험과 실전 적용 능력] 롯데지알에스(롯데리아)에서 상품개발 부서의 일원으로서 신메뉴 개발과 시장 분석에 주력하며 고객의 니즈를 충족시키는 상품을 만들어 왔습니다. 신규 메뉴 기획 시 매출 증대와 시장 점유율 확대를 목표로 3개월 간의 시장 조사를 실시하여 소비자 설문조사를 통해 1500여 명의 고객 선호도를 분석하였으며, 이를 바탕으로 메뉴 최적화 방안을 제시하였습니다. 그 결과, 신제품 롯데버거 매출은 출시 3개월 만에 전년 동기 대비 20% 증가하여 일일 판매량도 250건에서 300건으로 상승하였으며, 신메뉴별 고객 만족도 조사에서도 85점을 기록하였습니다. 상품 개발 과정에서 재료의 신선도 확보와 공급망 최적화를 위해 공급업체와 긴밀히 협력하여 재료비를 12% 절감하는 데 성공하였으며, 이를 통해 고품질 유지와 비용 절감을 동시에 이루어 냈습니다. 또한, 시장 트렌드 분석을 위해 빅데이터 분석기법을 도입하여 소비 패턴을 예측하고, 계절별 인기 메뉴를 도출하여 출시 전략을 수립하였으며, 신메뉴별 매출 …