본문/내용
1.지원 직무와 관련한 경력 및 경험 활동의 주요 내용과 본인의 역할에 대해서 구체적으로 기술해 주십시오
[한방바이오식품 분야 혁신을 이끄는 실무 경험] 대구한의대학교 한방바이오식품과학과에서 실무 역량을 쌓기 위해 다양한 활동을 수행하였습니다. 대학 연구실에서 한방 재료의 기능성 분석과 제형 개발에 참여하여, 생리활성물질 추출 및 품질평가 실험을 담당하였습니다. 이 과정에서 15종 이상의 한방 재료를 대상으로 HPLC 분석을 실시하였으며, 추출 효율을 평균 25% 향상시키는 방법을 개발하였습니다. 이러한 연구는 관련 논문 2건으로 국내 학술지에 게재되었으며, 연구 결과는 특허 출원에도 성공하였습니다. 또한, 지역 농가와 협력하여 한방 재료를 활용한 식품개발 프로젝트를 주도하였으며, 총 10개 이상의 제품을 개발하였는 데, 이 중 3개 제품은 지역 농산물과 연계하여 소비자 평가 5 이상을 기록하였습니다. 소비자 대상 평가에서 제품 만족도는 기존 시장 제품 대비 30% 향상되었으며, 판매량은 개발 후 6개월 만에 150% 증가하는 성과를 이루었습니다. 더불어, 정부 지원 연구 과제에 참여하여 수많은 실험을 수행하였으며, 식품 안전성 확보…