이화여자대학교 일반대학원 식품생명공학전공 학업계획서

1.지원동기

[미래를 향한 구체적 도전] 생명공학과 식품 분야에서 혁신을 이루기 위해 끊임없이 연구하고 도전하는 자세로 성장해 왔습니다. 대학 재학 시절 유전자 편집 기술을 활용하여 곰팡이 독소 발생 억제 연구를 수행하였으며, 이 연구는 전국 대학생 생명과학 경진대회에서 최우수상 수상으로 이어졌습니다. 이후 식품 안전성 확보를 위해 3년간 식품첨가물 및 잔류농약 분석에 참여하여, 국내 식품기업 50여 곳의 제품 안전성 검증에 기여하였으며, 검증률을 20% 향상시켰습니다. 또한, 저가형 식품 검사 키트 개발 프로젝트를 통해 검사시간을 평균 30% 단축하고 검출 민감도를 25% 향상시킨 성과도 있습니다. 이러한 경험들을 토대로 대한민국 식품 안전과 생명공학 분야 발전에 기여하고자 하는 강한 열망이 있습니다. 이화여자대학교 일반대학원 식품생명공학전공은 실무 중심의 연구와 최신 장비 도입이 활발하여, 연구 역량을 한차원 높일 수 있다고 믿습니다. 더 나아가 세계 식품 안전 기준에 부합하는 실질적 해결책을 제시하는 연구자로 성장하고 싶으며, 이를 위해 체계적이고 전문적인 학문 연구의 기초를 쌓고자 이곳을 선택하게 되었습니다. 앞으로…