신라모노그램 강릉호텔 중식조리사 자기소개서 2

1.지원동기

[열정과 성실로 만드는 최고의 요리] 오랜 기간 중식 요리에 대한 열정을 품고 있으며, 이를 실천해온 경험이 풍부합니다. 이전 근무지에서 5년 동안 중식조리사로 일하며, 호텔 특급 레스토랑과 대형 외식업체를 거쳤습니다. 그곳에서 매년 평균 12만 명 이상의 고객을 맞이하며 98% 이상의 고객 만족도를 기록하였고, 고객 재방문율도 45% 이상 향상시킨 성과가 있습니다. 특히, 다양한 중식 메뉴 개발에 참여하여 기존 메뉴의 매출을 30% 증대시켰으며, 매출 향상에 기여하였습니다. 또한 신선한 재료 선택과 세심한 조리 방식을 통해 위생과 품질에 만전을 기하여 여러 차례 식품 안전 검사에서도 최우수 평가를 받았으며, 매월 실시하는 위생 교육을 통해 매장 직원들의 위생 인식도 높이는데 기여하였습니다. 신라모노그램 강릉호텔에서 더 높은 수준의 중식을 제공하고자 지원하게 된 이유는, 호텔의 명성에 걸맞는 수준 높은 요리와 서비스로 고객 만족도를 극대화하는데 기여하고 싶기 때문입니다. 본인의 경험과 실력을 바탕으로, 고객 한 사람 한 사람에게 감동을 전달하는 요리를 만들어내어, 호텔의 브랜드 가치와 고객 충성도를 높이는 데 일조하…