본문/내용
1.지원동기
[미래를 변화시키는 신뢰의 힘] 신선하고 안전한 유제품 제공을 통해 국민 건강에 기여하는 서울우유의 미션에 깊이 공감하며 지원하게 되었습니다. 대학 시절 농생명공학과 전공을 통해 생명공학과 유제품 제조 과정에 대해 체계적으로 학습하였으며, 졸업 논문에서는 유청을 활용한 유제품의 품질 향상 방안을 연구하여 90점 이상의 높은 평가를 받았습니다. 또한, 대학 내 유가공 동아리 활동에서는 실제 유제품 생산 시 AI 기반 품질 검사 시스템을 도입하여 불량률을 기존의 8%에서 2%로 감소시키는 성과를 이루었습니다. 이는 최신 기술을 적용하여 품질 관리를 강화할 수 있는 역량을 갖추었다는 증거입니다. 이런 경험은 서울우유의 첨단 생산기술 개발에 기여할 수 있다고 확신합니다. 더불어, 식품 안전과 위생 기준 준수에 대해 꾸준히 관심을 가지고 산업 안전 교육을 이수하였으며, 실습 현장에서는 GMP, HACCP 기준을 엄수하여 100회 이상 품질 검사 업무를 수행하며 세밀한 품질 관리 능력을 기르었습니다. 특히, 인턴 기간 동안 현장 관찰과 실습을 통해 생산 공정 최적화와 비용 절감 방안을 모색하여 공장 효율성을 15% 향상시키는 프로젝트…