서울대 대학원 식품동물생명공학부 연구계획서

1.지원동기

[미래를 향한 도전] 어릴 적부터 식품 안전과 지속 가능한 농업에 깊은 관심을 가져왔습니다. 대학 재학 시절, 학교 연구실에서 자연 친화적 농법이 100% 유기농 채소 재배에 미치는 영향을 연구하며 매년 250% 이상 성장하는 유기농 시장의 잠재력을 체감하였습니다. 특히, 식품 유해물질 검출률이 10% 이하인 안전 식품 기준을 충족하는데 기여한 경험이 있으며, 이 과정에서 현대 분석기술과 생명공학의 결합이 얼마나 중요한지 몸소 느꼈습니다. 이후, 지역 농가와 협력하여 미생물 발효 기술을 활용한 친환경 퇴비 제조 프로젝트를 진행하였으며, 이로 인해 30% 이상의 수확량 향상과 병충해 감소 효과를 얻어 농가의 수익 증대에 기여하였습니다. 또한, 지표 조사와 실험 데이터를 기반으로 한 지속 가능성 평가 기법을 개발하여 50개 이상의 농가에 적용, 농업 환경 개선에 큰 도움을 제공하였습니다. 이러한 경험들은 식품 및 생명공학을 통해 인류 건강증진과 지속 가능한 미래를 실현할 수 있다는 확신을 심어주었으며, 서울대학교 대학원 식품동물생명공학부에서 더 깊이 연구하며 차세대 혁신 기술을 개발하고자 하는 꿈을 갖게 되었습니다. 최신 …